• Vaste kaart

    Voorgerechten

    Kaaskroketten (2 of 3 stuks)10/14

    Garnaalkroketten (2 of 3 stuks)15/22

    Duo van kaas- en garnaalkroket14

    Carpaccio van rund13

    Tomatenroomsoep met balletjes7

    Hoofdgerechten

    Filet pur van Belgisch rund met béarnaise en frietjes33

    Gebakken noordzeetong “ Meunière”33

    Ravioli met rucola en pijnboompitten 18

    Nagerechten

    Dessertbord Voltaire10

    Vers fruit met sorbet7

    Moelleux van chocolade, vanille-ijs7

    Kindergerechten

    Kip met appelmoes en frietjes12

    Al onze gerechten zijn beschikbaar in een aangepaste portie aan halve prijs

    Vegetarisch

    Kaaskroketten 2 of 3 stuks10/14

    Asperges, avocadocrème, geitenkaas met zadencracker en chimichurri14

    Ravioli met rucola en pijnboompitten18

    Aspergerisotto en gebakken asperges, Japanse paddenstoel, doperwtjes25

    • Suggesties
      25/04/2019 tot 12/06/2019

      Bekijk suggesties 13/06/2019 tot 07/08/2019

      Gin&Tonic

      Voltaire Gin** (Onze Belgische huisgin. Een gin met een frisse citrussmaak en een hint van bloesems)11

      Voltaire Gin Raspberry** (De fruitige versie van onze huisgin met een infusie van verse frambozen)11

      Berliner Brandstifter** (Duitse Dry Gin. Uitzonderlijk zacht, floraal en lekker fris)14

      7d essential London Dry gin** (Gin uit Barcelona gemaakt van traditionele kruiden en een echte explosie van sensatie)14

      Voorgerechten

      Plateau Préféré (assortiment van alle onderstaande gerechtjes voor de hele tafel)*17

      Aspergevelouté met rivierkreeftjes11

      Salade van kwartel, frambozenvinaigrette en granaatappel13

      Aspergekroket op Vlaamse wijze met traag gegaard spek13

      Escargots, kerstomaat en lookboter 14

      Carpaccio van scampi met zure roomsaus en avruga caviaar14

      Asperges, avocadocrème, geitenkaas met zadencracker en chimichurri14

      Hoofdgerechten

      Goudbrasem, tomatencouscous en “sauce vierge”27

      Varkenshaasje duroc met duxelle, groene asperges en truffelpuree25

      Paardenfilet met verse kruidenboter en rösti-aardappelen26

      Piepkuiken, gewokte groenten, teriyakisaus en krieltjes met rozemarijn24

      Zalm en asperges, espuma van mousselinesaus*29

      Aspergerisotto en gebakken asperges, Japanse paddenstoel, doperwtjes25

      Nagerechten

      3 ijsklassiekers op een hoorntje: dame noir, coupe advocaat, coupe bresilienne7

      Crème brûlée van chocolade 7

      Panna cotta van mango en vanille7

      Kaasplankje van de meester**12

      Gekarameliseerde ananas met kaneel-ijs 7

      Dame blanche met warme chocoladesaus7

      *Verhoogt de prijs van het menu met € 3
      ** Gin-tonic, een glas champagne of kazen ipv dessert verhoogt de prijs van een menu met € 5

    • Suggesties
      13/06/2019 tot 07/08/2019

      Bekijk suggesties 25/04/2019 tot 12/06/2019

      Voorgerechten

      Plateau Préféré (assortiment van alle onderstaande gerechtjes voor de hele tafel)*17

      Caesarsalade met gekonfijte kippenbillen 12

      Carpaccio van jonge rode bietjes, zachte geitenkaas11

      Vitello tonnato13

      Maatjes, groene boontjes, gel van gerookte ajuin12

      Carpaccio van zalm met vinaigrette van walnoten13

      Frisse salade met kreeftenkroket, venkel en veldsla14

      Hoofdgerechten

      Kangoeroefilet, rucola, parmezaan, balsamico, pasta25

      Trio van vis, 3 sausjes, aardappelpuree26

      Ossobuco met gnocchi en fijne groentjes25

      Langzaam gegaarde lamsteak, krieltjes, tuinbonen24

      Zonnevis, olijvenpuree, salsa van kappertjes26

      Courgettespaghetti, korianderpesto, cashewnoten en trostomaatjes21

      Nagerechten

      Kaasplankje van de meester**12

      Crème brûlée met kokos7

      Sorbet van bloedappelsien, espuma van yoghurt en crumble van amandelen7

      Gebakje met aardbeien, vanilleparfait7

      Stracciatella-ijs met rood fruit en chocoladecake7

      Dame blanche met warme chocoladesaus7

      *Verhoogt de prijs van het menu met € 3
      ** Gin-tonic, een glas champagne of kazen ipv dessert verhoogt de prijs van een menu met € 5

  • Formules

    MENU ALL-IN met degustatie van 6 suggestiewijnen
    (Keuze uit voor-, hoofd- en nagerechten van de suggesties, inclusief aperitief, waters, degustatie van onze suggestiewijnen en koffie.)
    59

    MENU ALL-IN met keuze van 1 witte en 1 rode suggestiewijn
    (Keuze uit voor-, hoofd- en nagerechten van de suggesties, inclusief aperitief, waters, een keuze van 2 suggestiewijnen en koffie.)
    55

    MENU ALL-IN met Franse huiswijn
    (Keuze uit voor-, hoofd- en nagerechten van de suggesties, inclusief aperitief, waters, huiswijnen en koffie.)
    52

    MENU ALL-IN minerale met huisgemaakte limonades
    (Keuze uit voor-, hoofd- en nagerechten van de suggesties, inclusief alcoholvrije aperitief, water, huisgemaakte limonades en koffie.)
    52

    MENU
    (Keuze uit voor-, hoofd- en nagerechten van de suggesties.)
    40

    Menu's worden enkel geserveerd per tafel!

    Superlunch

    Om een vlotte dienst te verzekeren vragen wij de superlunch voor de hele tafel te nemen.

    (van 12h tot 14h30 en niet op zon-en feestdagen)

    Aspergekroket op Vlaamse wijze

    Aspergevelouté met rivierkreeftjes

    Carpaccio van scampi met zure roomsaus

    Goudbrasem, tomatencouscous en “sauce vierge”

    Zalm en asperge, espuma van mousselinesaus

    Varkenshaasje duroc en truffelpuree

    Superlunch (de 6 bovenstaande gerechten in het klein) 12
    Superlunch all-in minerale (waters, huisgemaakte limonade en koffie) 21
    Superlunch all-in (water, glas witte of rode huiswijn en koffie) 21
    Superlunch en dessertbord (6 hapjes en 5 kleine dessertjes) 21
    Superlunch en dessertbord all-in minerale (water, huisgemaakte limonade en koffie) 30
    Superlunch en dessertbord all-in (water, glas wijn en koffie) 30

  • Jarig of 60+

    Jarig?

    Gefeliciteerd! Uw verjaardag is bij ons €10.00 per persoon waard!

    Nodig uw vrienden tot 14 dagen voor en 14 dagen na uw verjaardag bij ons, en geniet van een korting van €10.00 per persoon bij het menu all-in aan 51€, 54€ of 58€, excl frisdranken en bieren en op reservatie

    Vanaf 12 personen dient u de regels van groepsreservaties te volgen ( 1 voorgerecht, 2 hoofdgerechten , 1 nagerecht), indien u afwijkt vervalt de korting.

    De korting is enkel geldig op vertoon van uw paspoort en als u in contanten betaalt ( enkel op reservatie met promotiekeuze verjaardag).

    Let wel: niet geldig op zaterdagavond, zondagmiddag, feestdagen, valentijn en kerstavond.

    60+

    Indien u beschikt over een 60+ voltairepas, kan u genieten van een korting van €10.00 per persoon bij de  formules Menu All-in ( niet van toepassing op de superlunch )

    Deze korting is enkel geldig op vertoon van uw Voltaire 60+ kaart en als u in contanten betaalt.

    Let wel: niet geldig op zaterdagavond, zondagmiddag, feestdagen, valentijn en kerstavond.

    Vanaf 12 personen dient u de regels van groepsreservaties te volgen ( 1 voorgerecht, 2 hoofdgerechten, 1 nagerecht), indien u hiervan afwijkt vervalt de korting.

    Heeft u nog geen 60+ voltairepas? Vul dan eenmalig onderstaand formuliertje in. U kan dan uw pas ophalen bij uw volgend bezoek. We vragen een eenmalige opmaakkost van €5, die u online kan betalen.

    60+ pas aanvragen ›

  • Soirée saveur

      Volgende Soirée Saveur op 8 mei.

    Bij onze voorstelling van de suggesties kan u al deze gerechtjes proeven.
    All-in formule aan €55 (excl. frisdranken en bieren), op deze avond gelden er geen promoties.

    Om tijdig te kunnen reserveren voor de Saveuravonden zijn dit de volgende data voor 2019:  8 mei, 19 juni, 4 september, 23 oktober en 11 december

    Voorgerechten

    Aspergevelouté met rivierkreeftjes, salade van kwartel, aspergekroket, escargot met lookboter, en carpaccio van scampi met avruga caviaar

    Hoofdgerechten

    Goudbrasem met tomatencouscous, varkenshaasje en truffelpuree, paardenfilet met kruidenboter, piepkuiken en zalm met asperges

    Nagerechten

    Crème brûlée van chocolade, panna cotta van mango, gekarameliseerde ananas, kaasje en coupe advocaat.

Praktisch

Openingsuren
12u00 tot 17u en 18u tot 24u00  – Maandag gesloten
Keuken: bestellingen van 12u00 tot 14u30 & van 18u00 tot 21u30

Contact
info@voltaire.be

Voltaire bvba
Jules Vandenbemptlaan 6a
3001 Leuven
BTW BE0455 805 770

016/20 44 44

Geschenkbon: U kan deze steeds ter plaatse komen afhalen en afrekenen.

Vrijdagavond, zaterdag en zondag werken wij enkel in contanten, niet met kredietkaarten