De kaart
In Voltaire hebben we de focus op kwaliteit en prijs, en dit niet alleen in de selectie van de gerechten en ingrediënten maar ook in de bereiding en de bediening hiervan.
Bij ons kan je kiezen uit volgende formules:
- Vrije keuze uit onze kaart
- Menu All-in: U stelt zelf uit onze suggestie een driegangen menu samen.
Wij serveren huisaperitief, waters, wijnen of huisgemaakte limonades en koffie. Voor sommige gerechten en dranken is een kleine meerprijs mogelijk!
- Superlunch All-in: 5 aangepaste gerechtjes gekozen door onze chef uit onze suggesties
met één glas wijn, water of huisgemaakte limonade naar keuze en koffie.
De All-in formules kunnen enkel gekozen worden voor het hele gezelschap.
Menu All-in €64
Keuze uit voor, hoofd en nagerecht uit de suggesties, inclusief aperitief, waters, huiswijnen of huisgemaakte limonades en koffie.
MENU ALL-IN met keuze van 2 suggestiewijnen € 69
Keuze uit voor-, hoofd- en nagerechten van de suggesties,
inclusief aperitief, water, een keuze van 2 suggestiewijnen (zie wijnkaart) en koffie
Verhoogt de prijs van het menu met: * 5 euro
Menu's worden enkel geserveerd per tafel (met uitzondering voor kinderen)
MENU - Voorgerechten
| Beschikbaar van 30/04/2026 t.e.m 18/06/2026 | |
|---|---|
| Plateau Préféré* | € 21,00 |
assortiment van de onderstaande gerechtjes voor de hele tafel, pp |
|
| Aspergevelouté, snippers van Gandaham | € 15,00 |
| Aspergekroketten op Vlaamse wijze | € 16,00 |
| Huisgerookte eendenborst, frambozenvinaigrette, granaatappel en boursin | € 16,00 |
| Medaglioni van asperges, blanke botersaus en spek | € 16,00 |
| Carpaccio van zalm met asperges, vinaigrette met yuzu | € 17,00 |
| Scampis met kruidenlookboter | € 15,00 |
MENU - Hoofdgerechten
| Beschikbaar van 30/04/2026 t.e.m 18/06/2026 | |
|---|---|
| Trio van vis: zalm met asperges, dorade royal met puree van zon tomaten, scampi met curry | € 30,00 |
| Gepekeld varkenshaasje, Blackwell, gebakken bloemkool, lentepuree | € 28,00 |
| Traag gegaarde eendenbout, krieltjes met tijm gebakken, appelsiensaus en sla | € 28,00 |
| Zalmfilet met asperges puree en mousseline | € 30,00 |
| Dorade Royal, puree van zongedroogde tomaten, pesto, rucola | € 28,00 |
| Gebakken halloumi, trostomaat, asperges, hummus | € 26,00 |
MENU - Nagerechten
| Beschikbaar van 30/04/2026 t.e.m 18/06/2026 | |
|---|---|
| Aardbeien Romanoff | € 10,00 |
| Kokosmousse met witte chocolade, sorbet van framboos | € 10,00 |
| Creme brulee van passievrucht | € 10,00 |
| Appeltaart met vanille-ijs | € 10,00 |
| Kaasplankje van de meester** | € 14,00 |
| Dame blanche | € 10,00 |